頂著世界麵包冠軍的頭銜,吳寶春當年先在高雄開麵包店,目前全台有四家店,而他早就有意進軍國際市場,多年來也婉拒了一些合作邀約,唯獨看中外勞仲介新加坡的「麵包新語」,由號稱麵包大亨的郭明忠創辦,集團版圖遍及17個國家,雙方攜手進軍上海,吳寶春只持股兩成,其實今年三月雙方簽約時,市場就傳得沸沸揚揚,吳寶春要到大陸開店,沒想到正式營運之後卻爆出爭議,風波還越演越烈。
由號稱麵包大亨的郭明忠創辦:「除了BreadTalk,在兩岸和東南亞,還經營超過60處的美食街商場,以及鼎泰豐新加坡的代理,版圖遍及大陸、新加坡等17個國家,擁有上千家零售店,龐大的跨國資源,吸引吳寶春合作,今年三月簽約。」
外勞仲介說三年前開放了越南外勞,我認真考慮了一下,有幾點吸引我:1.無飲食禁忌 2.文化跟台灣比較接近 3.台灣越南看護是否還不多,但畢竟是要相處三年又近身照顧長輩,心裡還是有疑慮,想上來求助前輩們。請了外勞近15年 各國都用過了 還是覺得印尼的普遍比較好,印尼的雖然多數信回教 但吃不吃豬肉這件事情看個人,請越南看護是最下下策,基本上還是推印尼籍的,如果不擔心溝通上的問題,菲律賓也可以(普遍上菲籍的中文能力比不上印尼)遇到印尼的都很認真,手腳乾淨。看護就菲律賓跟印尼啊,越南最好不要,太容易跑掉了。
麵包師傅林坤緯:「因為現在的物料,都一直在上漲,尤其是奶油的部分,這一兩年來,或者說這幾個月以來,奶油都一直外勞仲介持續在上漲。」
曾經在世界麵包大賽拿獎的林坤緯,坦言高單價麵包確實成本高漲,也因此,吳寶春八年前,在高雄開了第一家麵包店後,除了台灣有四家分店,還要邁向國際,新加坡的分店,原本是第一步,隨著「麵包新語」被大陸網友爆出衛生出問題再無消息,反而上海先開業,之後還計畫在北京廣州深圳,等一線城市拓點,只是計畫趕不上變化,拓展事業扯上敏感的兩岸關係,麵包沾惹政治吳寶春還是得「吞下去」
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